#爱上中国造# 夏日凉爽，烧烤最爽！“中国造”圆你夏日吃货梦（系列报道五）
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爱上中国造
Fall in Love with Made in China
在加拿大，夏天往往并不太长。
所以，夏日的户外休闲时光，就尤其显得珍贵。
在夏日的中午或傍晚，
一家人或好友们聚在自己家里的后院或露台，
又或是户外的野营地和公园草坪，
只需一台烧烤架，
就几乎可以满足，
大家对夏日惬意美食和亲友相聚时光的所有愿景。
BBQ文化，
使得烧烤炉，成为加拿大许多家庭购物清单中最必不可少的一项。
加拿大人买烧烤炉最喜欢去的地方，
就是这家总部位于多伦多的著名大型零售商店”Canadian Tire”。
Canadian Tire店里的各色烧烤炉
在燃气烧烤炉流行之前，
需要放入木炭的木炭烧烤炉一度风靡。
木炭烧烤炉的优势在于烤出来的食物带着浓郁的木炭香气，
烧烤的过程也是传统又有趣；
缺点就是烤的慢，又常有污染环境或酿成火灾的顾虑。
木炭烧烤炉（图片来自Amazon）
燃气烧烤炉相比而言，就要便利的多。
它既可以连接小的便携燃气罐，也可以直接连接燃气管道。
尤其是火候的掌控和烧烤的速度简直无与伦比。
油烟也相对木炭烧烤炉少，清洁也更方便。
有了燃气烧烤炉，
似乎每个人都能轻而易举地成为大厨。
燃气烧烤炉（图片来自Amazon）
还有一种更小巧轻便的电烤炉，
因为需要通电，
有时候就不太适合户外，
更适合放在家里的餐桌上或者露台上使用。
电烤炉（图片来自Amazon）
加拿大市场上的烧烤炉选择很多，
常见的几个牌子有Master Chef, Char-Broil和 Napoleon，
而且它们全部都是“中国制造”！
Master Chef
它是 Canadian Tire的旗下品牌，
专做厨房用品，
价格也最实惠亲民。
它的户外烧烤炉都是中国制造。
Canadian Tire里中国制造的Master Chef烧烤炉
Char-Broil
它是来自美国的一个老品牌，
专门制作户外烧烤设备。
1948年推出碳烤炉Cha-Broil 19 (CB19)，
是市场上第一台铸铁碳烤架。
1960年代开始，Char-Broil开始大量生产燃气烧烤炉。
1970年代推出第一台电烤炉。
之后，一直专注于户外烧烤用品，
也一直在细节和配件上推陈出新。
所有Char-Broil旗下产品都是在中国生产和装配的。
Char-Broil 燃气烧烤炉和便捷式燃气烧烤炉（图片来自Amazon）
Canadian Tire里中国制造的Char-Broil烧烤炉
Napoleon
中文名拿破仑，是加拿大的本土品牌，隶属于Wolf Steel公司。
它是北美最大的经销壁炉、烤炉和煤气炉的家族企业。
由于Napoleon的高品质和低价位，
在北美的烧烤炉界知名度非常高，
北美市场占有率达5%左右。
它的便携式烤炉尤其出名。
当然，也都是中国制造。
Canadian Tire里中国制造的Napoleon烧烤炉
当然啦，想要BBQ，除了烧烤炉，还需要：
点火器、助燃剂、竹签、网架、烧烤叉、烧烤铲、打火机、调料瓶、牙签、小毛刷、水果刀、锡箔纸、一次性碗盘筷、一次性手套、纸杯、桌布、垃圾袋等等。
如果你发现这些大部分也都是中国造，千万不要感到意外。
最后，祝大家夏日都有好胃口，好好享受户外的欢乐烧烤时光吧！
爱上中国造
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